Măng tây xào thịt bò món ăn hoàn hảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình chưa hết 15 phút thực hiện. Măng tây xào thịt bò một món ăn đơn giản và giàu cung cấp dinh dưỡng cho bữa ăn.

Cách một

Nguyên liệu:

me
Thịt bò xào măng tây ăn ngon ngất ngây.

– Thịt bò: 200gr

cho đến Măng tây: 200gr

đến Tỏi: ít nhánh

– Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ

đến dầu ăn, dầu hào, bột nêm, dầu ăn mè (vừng)

Cách làm:

Măng tây rửa cho sạch, bẻ thành từng đoạn ngắn, vớt bỏ hết phần gốc già. Tỏi khô lột lột vỏ đi, bằm nhỏ.

Thịt bò xắt thành từng miếng dài nhỏ, ướp cùng một ít dầu ăn mè, hạt nêm, dầu hào và ½ chỗ tỏi khô bằm.

Măng tây đem nhúng qua nước đun nóng, lấy ra để hết nước (có thể ngâm vào nước lạnh để giữ lại màu cho măng).

chiên thơm chỗ tỏi khô còn lại, xếp thịt bò vào xào.

Khi thịt bò chín, cho măng tây vào xào qua, (có thể nêm thêm một chút bột nêm cho đủ miệng) rồi tắt bếp.

xới thịt bò xào măng tây lên đĩa, cho thêm vừng rồi ăn lúc nóng cùng cơm nhe.

Cách hai

Nguyên liệu:

me
Thịt bò xào măng tây ăn chung cơm nóng rất ngon.

200 gam thịt bò thăn

200 gam măng tây

1 củ tỏi khô

Gia vị: Bột bắp, hột tiêu, dầu hào, dầu, nước mắm

Cách làm:

Với thịt bò, khi đã mua về chúng ta mang đem đi rửa thật sạch, thái miếng mỏng hoặc cắt con chì (nêu cắt con chì đừng nên cắt dầy quá nhá, nếu không khi xào thịt bò lâu chín), ướp thịt bò với 1 cafe nước mắm, 2 cafe dầu hào, 1/3 tiêu bột, 1 cafe dầu ăn. Trộn đều và tẩm ướp khoảng 30 phút để thịt bò thấm vị.

Với măng tây

chúng ta bẻ khúc năm cm, tước dồn phần xơ sau đó đem rửa cho sạch.

Bắc một nồi nước nhỏ lên trên bếp, cho măng tây vào chần sơ sau đó bỏ ra rổ và để măng ráo.

tỏi khô bạn bóc sạch vỏ, gõ dập nát.

bắc nồi lên bên trên bếp, trụng nóng một chút dầu ăn và cho tỏi vào chiên thơm. Tiếp theo là cho thịt bò vào đảo chắc khỏe, chúng mình nên xào dưới lửa to xếp thịt bò được chắc khỏe và mềm ỉu. Cho tiếp tục măng tây vào đảo.

1 Các nguyên liệu không thể vứt qua là bột bắp, bạn cho ra tô và hòa với tí xíu nước, sau đó vừa đảo vừa cho từ từ bột bắp vào chảo măng tây, đảo chừng ba, 4 lượt rồi tắt bếp. Trước khi tắt bếp chúng ta bỏ thêm chút tiêu bột để món ăn phụ có mùi vị ha.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bò xào măng tây khó cưỡng.

Chia sẻ lên facebook