Cách chế biến thịt bò hầm rau củ đơn giản. Trong những ngày mưa không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món canh bò hầm rau củ trong bữa cơm gia đình. Thịt bò hầm rau củ kiểu Nhật, gồm có măng, nấm mèo, củ cà rốt, quả bí đỏ và những loại gia vị đặc trưng cho khẩu vị món ăn Nhật.

Nguyên liệu

  • 300g thịt bắp bò
  • hai cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • hành hoa, ngò rí
  • hạt nêm, bột ngọt

Hướng dẫn

Sơ chế:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt miếng vừa ăn.

cho đến cà rốt cạo gỏ, rửa sạch sẽ sau đó cắt khoanh tròn nhỏ vừa ăn.

cho đến hành hoa, ngò rí rửa cho sạch rồi cắt nhỏ.

cho đến Bắp bò cho vô xoong nước vừa đun sôi thêm ít muối iod chần sơ sau đó lấy ra xả lại nước lạnh. Bắp bò xả nước lạnh sau đó thái khối vuông nhỏ vừa ăn.

Cách nấu:

cho đến cho một chút ít dầu thực vật vào nổi để nóng rồi để bắp bò, thêm ít bột nêm, bột ngọt vào đảo cùng 2 đến 3 ph bỏ thịt theo lớp bắp bò thấm đều gia vị.

– chờ thịt thấm gia vị và cho khoảng một.5 lít nước vào hầm để thịt bắp bò chín mềm thì cho tiếp tục củ cà rốt và khoai tây vào ninh chung. Nhớ nên gia vị cho vừa ăn.

cho đến Hầm cho đến khi khoai tây, củ cà rốt cũng chín mềm thì thêm ngò rí cùng rau mùi cắt nhỏ ra vào sau đó tắt bếp.

cho đến Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm đà. Nếu gia đình chúng mình ăn cay, chúng ta có thể bỏ thêm ớt hiểm hoặc sa tế vào lúc hầm.

Món bò hầm rau củ đạt yêu cầu khi thịt bắp bò chín mềm, nước súp đậm đà

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm rau củ cả nhà đều thích.

Chia sẻ lên facebook