Cách làm thịt bò xào dưa leo cà chua hấp dẫn. Món dưa leo (chuột) xào thịt bò với vị thanh mát của dưa chuột, vị ngọt, béo của thịt bò là gợi ý tuyệt vời cho những ngày nóng bức Với món thịt bò xào dưa chuột thì Nguyên vật liệu không hề khó kiếm, cũng không quá đắt để ta có được 1 món ăn thơm và ngon bổ dưỡng.

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa leo

  • Thịt bò 200 gram
  • Dưa leo một trái
  • cà chua một trái
  • hành hoa 1 Nhánh
  • tỏi khô băm hai muỗng cafe
  • Nước mắm 2 muỗng cà phê
  • muối tinh 1/2 muỗng cà phê
  • đường kính trắng trắng một/hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • tiêu bột 1/bốn muỗng cà phê
  • dầu thực vật 2 một/hai muỗng canh
  • mì chính 1/2 muỗng cà phê

cách thực hiện thịt bò xào dưa leo

Chuẩn bị

Bước một

Dưa leo đem đi rửa thật sạch, xắt thành từng miếng khoảng ba cm sau đó cắt dọc làm 8 phần đều nhau. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
Thịt bò xào dưa leo

Bước hai

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng nhỏ, tẩm ướp với 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối tinh, 1/2 muỗng canh dầu thực vật trong khoảng chừng 10 ph. Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ ra.
Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo

Thực hiện

Bước 1

chiên thơm một muỗng cafe tỏi bằm với 2 thìa canh dầu thực vật sau đó bỏ thịt bò vào xào chín với lửa lớn sau đó để ra thau.
Thịt bò xào dưa leo

Bước 2

Giữ nguyên chảo, cho quả cà chua vào trộn cho thật đều khoảng ba ph thò cho dưa leo, hai muỗng nhỏ nước mắm, 1/2 muỗng cafe đường cát vào, đảo đều.

Xào với lửa lớn để rau giữ có màu sắc xanh.

Thịt bò xào dưa leo

Bước ba

cuối cùng đổ thịt bò vào đảo cùng, tắt bếp, thêm vào hành hoa và 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột ngọt, trộn cho thật đều cho ngấm gia vị.
Thịt bò xào dưa leo Thịt bò xào dưa leo

Bước bốn

xúc ra đĩa rắc 1/4 muỗng cà phê tiêu bột lên bề mặt, dùng nóng với cơm.
Thịt bò xào dưa leo

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến thịt bò xào dưa leo hành tây ai cũng phát thèm.

Chia sẻ lên facebook