aiful.info » Mẹ – Bé » các món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt cho bà bầu

Ngó sen là 1 chiếc thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Trong đó, không thể không kể đến món gỏi ngó sen tấp ôm thịt vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Mẹ thực hiện món ăn này như sau:

các món ăn giải nhiệt cho bà bầu cực tốt vào mùa hè

Vào mùa hè, thời tiết nóng bức cần bà bầu thường cảm thấy bứt rứt khó chịu. giờ đây, việc chọn cho mình các món ăn vừa bồi bổ vừa thanh nhiệt cơ thể là vô cùng buộc cần nên có để đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và em bé. Sau đây là các món ăn ngày hè cho bà bầu vừa dễ làm vừa ngon miệng mà các mẹ không bắt buộc bỏ lỡ.

Gỏi ngó sen tấp ủ ấp thịt: Ngó sen là 1 dòng thực phẩm có thể chế trở thành nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Trong đó, không thể không kể đến món gỏi ngó sen tấp ôm thịt vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Mẹ thực hiện món ăn này như sau:

  • Ngó sen bổ thành từng miếng. Hòa tất cả hổn hợp 1/2 chén giấm gạo lên men, 1 chén đường và 1 chén nước cho tan. Ngâm ngó sen 2 giờ, bỏ vô tủ lạnh. Sau khi ngâm, bỏ ra, để ráo nước. buộc nên tàu cắt lát mỏng. Rau răm bổ thành từng khúc 2cm. Thịt luộc chín, xắt sợi cân xứng với cọng ngó sen, Tấp ôm luộc chín, tách vỏ, chừa đuôi.
  • Nước mắm bóp gỏi: hòa tan 1/2 chén nước mắm, 1/hai chén đường, 1/2m mì chính, bổ sung cập nhật 1 muỗng tỏi ớt băm và bóp bổ xung 1 miếng chanh, sau đó khuấy đều hỗn hợp này. Trộn tấp ủ, thịt, ngó sen, cà rốt, buộc cần tàu, ớt sợi với nước mắm bóp gỏi là mẹ đã dứt ngừng món gỏi ngon miệng này rồi đấy.

Những món ăn giải nhiệt mùa hè cực tốt cho bà bầu

Ngó sen tươi có tính hàn, vị ngọt mát, kết hợp cùng vị chua ngọt đậm đà của nước chấm thấm đều trong từng con tấp ôm, miếng thịt sẽ là một món ăn ngon, bồi bổ cho mẹ bầu trong các ngày hè nóng nực

Bí đao hầm xương: Theo Đông y, bí đao có vị ngọt, tính hàn buộc phải có tác dụng lợi phế, giải nhiệt nhuận tràng. kế bên ra, ăn bí đao giúp mẹ bầu giảm lượng nước thừa trong cơ thể. 1 trong các món ăn đơn giản được chế biến từ bí đao là bí đao hầm xương. Mẹ mua bí đao về cạo sạch vỏ, thái miếng vừa ăn rồi bỏ vô nồi nước đã hầm xương heo sẵn. Nấu khoảng năm phút bí vừa chín tới, nêm nếm là có thể dùng được.

Món ăn này ăn với cơm trắng và chấm nước mắm có chút ớt sẽ rất ngon. Vị ngọt của xương heo cùng với vị ngon mát của bí đao chẳng các giúp mẹ bầu giải nhiệt hiệu quả trong các ngày hè nắng nóng như thế này mà còn giúp làm đẹp da nữa đấy. ngoại trừ việc nấu canh, mẹ có thể dùng bí đao chế trở thành món nước ép để thay đổi khẩu vị.

Canh rau dền: Đây là cái rau cất rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và dưỡng chất chất lượng cao cho sức khỏe mẹ bầu. ngoại trừ ra, hàm lượng canxi có trong rau dền rất dồi dào, lại không đựng acid oxalic buộc phải cơ thể mẹ bầu rất dễ hấp thu và tận dụng triệt để lượng sắt và canxi đi vào cơ thể. Rau dền còn là chiếc thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp mẹ bầu xua tan chiếc oi bức, khó chịu của các ngày hè nóng nực. Mẹ dùng rau dền nấu chung với thịt xay, tôm khô hoặc đơn giản chỉ nấu canh không thôi cũng vô cùng bồi bổ. không chỉ có thế, mẹ cũng có thể kết hợp rau dền với mướp, rau mồng tơi, tôm nấu thành món canh rau tập tàng. Đây không chỉ là món ngon mà còn là nồi thuốc nam dược rất chất lượng cho sức khỏe, đặc biệt là vào các ngày hè.

Sắn (củ đậu) xào tôm: Củ đậu vị ngọt, tính mát, có công dụng giải nhiệt, giải khát, chữa chứng đầy bụng khi mang thai. không dừng lại ở đó, trong củ đậu có cất nhiều chất bồi bổ, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C… chất lượng cao cho cơ thể mẹ bầu. các mẹ có thể cạo vỏ, ăn sống trực tiếp củ sắn, ép lấy nước uống hoặc cũng có thể dùng củ đậu chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn, và 1 trong những số đó là món củ đậu xào tôm. Tôm mua về mẹ lột vỏ, ướp gia vị bắt buộc phải có. Củ sắn gọi vỏ, rửa sạch rồi xắt lát vừa ăn. Mẹ cho tôm vào xào trước đến khi tôm chắc lại lại thì cho củ đậu vào. Khoảng 5 phút sau mẹ tắt bếp rồi nêm nếm là có thể dùng được ngay.

Rau bắt buộc xào thịt bò: Trong rau bắt buộc có đựng nhiều chất bồi bổ phong phú như carotene, vitamin C, nicotinic acid, mannite rất chất lượng cho sức khỏe bà bầu. bên cạnh đó, rau buộc phải có vị ngọt mặn, tính hàn, là dòng rau lý tưởng để bà bầu giải nhiệt mùa hè. Không chỉ có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu, mà rau cần còn có thể giúp bà bầu giảm chứng huyết áp thấp, có tác dụng trị liệu đối với các chứng tổng hợp cao huyết áp khi mang thai và thiếu máu do thiếu sắt gây ra. Rau buộc phải khi kết hợp với thịt bò – một cái thực phẩm cất nhiều chất sắt sẽ làm tăng bổ sung giá trị bồi bổ cho món ăn. Mẹ bầu mua thịt bò về rửa sạch, thái lát mỏng ( mẹ lưu ý thái đúng sớ thịt ngang để khi xào thịt không bị dai), nêm nếm rồi bắt lên chảo xào chín. Sau đó tắ bếp đổ thịt bò ra dĩa rồi nguồn gốc xào rau cần. Mẹ có thể cho bổ sung chút hành tây, cà rốt vào xào chung để tăng phần hương vị cho món ăn. Cuối cùng, mẹ chuẩn bị một dĩa đã xếp sẵn rau xà lách, quả cà chua rồi để thịt bò, rau buộc phải đã xào chín lên, rưới bổ sung chút nước xào là mẹ đã có một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và thanh nhiệt mùa hè hiệu quả.

Nấm rơm xào: Nấm rơm là một dòng thực phẩm tuyệt hảo, có công dụng ý trung nhâni bổ và thanh nhiệt tiêu độc rất lý tưởng trong mùa nóng cho bà bầu. chẳng các thế, phần tử bồi bổ của nấm rơm khá phong phú, không chỉ cất chất đạm, chất ốmo, chất bột đường, chất xơ mà còn chứa nhiều yếu tố vi lượng như canxi, sắt, phôtpho, các vitamin A, B1, B2, C, D, PP… rất chất lượng cho sức khỏe của mẹ bầu. Một món ăn vô cùng đơn giản mà mẹ có thể chế biến từ nấm rơm là món nấm xào. Nấm mua về mẹ cạo cho chỗ đuôi, ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi với ra và vắt khô. Sau đó mẹ cho nấm vào xào khoảng 5 – 7 phút rồi nêm nếm là có thể dùng được.

Dưa leo (dưa chuột) xào mực: Dưa chuột có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, các mẹ có thể để ăn sống hoặc chế biến thành món ăn hấp dẫn như món dưa leo xào mực. Mực mua về mẹ rửa sạch, bỏ mắt, bổ thành từng miếng vừa ăn, phần nang mực mẹ có thể khía caro để tạo sự hấp dẫn cho món ăn. Dưa leo rửa sạch rời cắt xéo, mẹ cũng có bổ xung bổ sung một số chiếc thực phẩm khác vào xào chung như thơm, cà chua, cần tây. Đây đều là những loại thực phẩm có tính mát sẽ giúp mẹ giải nhiệt hiệu quả. Cũng tương tự như khi xào thị bò, mẹ cho mực vào xào trước rồi cho ra dĩa, sau đó cho tiếp rau vào xào. Khi rau vừa chín tới mẹ tắt bếp rồi cho rau ra đĩa cùng với mực  là đã dứt món ăn rồi. Món này mẹ bắt buộc ăn nóng với cơm trắng. Mẹ có thể làm bổ xung một chén nước nắm tỏi ớt chua ngọt để chấm mực sẽ rất ngon.

Chè đậu đen: Đậu đen có vị ngọt, tính hàn giúp thanh nhiệt, giải độc, là một thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho bà bầu. Món chè đậu đen sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho các mẹ vào những ngày nắng nóng như thế này. Mẹ lưu ý rằng khi nấu chè nên sử dụng đường phèn để tạo nên vị ngọt thanh, dịu sẽ giúp giải nhiệt tốt hơn khi dùng đường bình thường. không những thế, mẹ cũng có thể nấu cháo đậu đen hầm gà ác, vừa giúp thanh nhiệt hiệu quả lại vừa là món ăn an thai, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần yếu cho mẹ và thai nhi.

Chia sẻ lên facebook